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    菓子・ベーカリー製造事業

    説明

    L#20250954

    2つの近代的な工房を備えたフルサイクルの製菓・製パン工場。 運営は7つのカフェからなる独自のネットワークを通じて行われ、市内外のレストランやカフェへのサプライチェーンも確立している。

    • 24,000人のゲストがロイヤルティシステムに登録
    • 月間15,000件の購入
    • 従業員65人のフルスタッフ・チーム
    • 独自のウェブサイト、モバイルアプリ、積極的なソーシャルメディアプレゼンス
    • 自社車両と配送サービス

    フルサイクル製菓ワークショップ

    総面積122 m²(所有物件)

    場所隣接住戸のない管理棟の1階。
    2つの独立した出入り口と、冷凍庫と冷蔵室(総面積には含まれない)専用の追加スペースが特徴。

    ワークショップのレイアウト

    • 菓子製造部門
    • 装飾部門
    • 倉庫
    • 配達区域
    • 小麦粉の保管
    • 洗濯室
    • テクニカル・ルーム
    • ロッカールーム
    • バスルーム

    フルサイクル・ベーカリー

    総面積90 m²(賃貸敷地)

    場所2階、ペストリーショップの真上

    ワークショップのレイアウト

    • 主な生産地域
    • クロワッサン用冷蔵室
    • ロッカールーム
    • 倉庫
    • 小麦粉の保管
    • バスルーム
    • 配達区域

    設備

    • タリアヴィーニの炉床と回転式オーブン
    • ドウミキサー
    • 生地の仕切り
    • ショック冷凍キャビネット
    • 生地圧延機
    • 60L発酵槽

    カフェ(自社販売店)

    このネットワークには、現在6つのパティスリーカフェが営業中で、さらに1つのカフェが立ち上げの最終段階にある(家具と設備の設置中)。

    すべての拠点に完備されている:

    • イタリア製ポルタフィルター式コーヒーメーカー
    • 冷たい飲み物と温かい飲み物の両方に対応するバー
    • 冷蔵・冷凍保管システム(キャビネット、チャンバー)
    • 冷蔵陳列ケース(温度範囲:0℃~+7)

    Basic Details

    Target Price:

    $2,000,000

    Gross Revenue

    $1,252,772

    EBITDA

    $362,568

    Business ID:

    L#20250954

    Country

    ロシア

    詳細

    Business ID:L#20250954
    Target Price: $2,000,000
    Gross Revenue:$1,252,772
    EBITDA:$362,568
    Target Price / Revenue:1.6x
    Target Price / EBITDA:5.52x
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      Published on 7月 4, 2025 〜で 8:25 pm. 更新日 7月 4, 2025 〜で 8:25 pm

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      PREVIOUS PROPERTY

      グローバルITサービス・プロバイダー

      NEXT PROPERTY

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      2つの近代的な工房を備えたフルサイクルの製菓・製パン工場。 運営は7つのカフェからなる独自のネットワークを通じて行われ、市内外のレストランやカフェへのサプライチェーンも確立している。

      フルサイクル製菓ワークショップ

      総面積122 m²(所有物件)

      場所隣接住戸のない管理棟の1階。
      2つの独立した出入り口と、冷凍庫と冷蔵室(総面積には含まれない)専用の追加スペースが特徴。

      ワークショップのレイアウト

      フルサイクル・ベーカリー

      総面積90 m²(賃貸敷地)

      場所2階、ペストリーショップの真上

      ワークショップのレイアウト

      設備

      カフェ(自社販売店)

      このネットワークには、現在6つのパティスリーカフェが営業中で、さらに1つのカフェが立ち上げの最終段階にある(家具と設備の設置中)。

      すべての拠点に完備されている:

      MergersCorp M&A
      International As Seen On

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