このイタリア食品メーカーは、世界的な主食であるパスタをよりヘルシーなものにすることに特化している。
同社は、従来の小麦の枠を超えて、オーガニックやグルテンフリーの品種の製造に力を入れている。 同社の製品は、ひよこ豆、レンズ豆、さまざまな米粉など、豆類と穀類を組み合わせた粉を使い、時にはウコンや亜麻仁のような「スーパーフード」を取り入れて革新的に作られている。
このアプローチにより、グルテン過敏症の人に適しているだけでなく、タンパク質と食物繊維の含有量が著しく高く、しばしば低グリセミック指数と組み合わされたパスタが生まれる。 そのため、アスリート、菜食主義者、ベジタリアン、バランスの取れた食事に栄養価の高い食品を求めるすべての人にとって、同社の製品は魅力的な選択肢となる。
フジッリやペンネからカサレッチェやタリアテッレまで、さまざまな形状のものを製造し、イタリア料理の豊かな伝統に敬意を払いつつ、現代の健康とウェルネスのニーズを優先している。 彼らの使命は、情熱、研究、高品質で厳選された原材料の融合によって達成される食品は、おいしく、かつ純粋に体に良いものであるという信念に根ざしている。
